Becherovka Bar Session
Posted by barblog | Filed under Barová komunita, Semináře
Ve dnech 27.-29.3.2012 se v Karlových Varech konalo výjimečné barmanské setkání pořádané značkou Becherovka. Read the rest of this entry »
100 let koňaku MARTELL CORDON BLEU
Posted by barblog | Filed under Ingredience
Letos je tomu sto let od chvíle, kdy byl roku 1912 v Hôtelu de Paris v Monte Carlu uveden do světa vrcholné nápojové gastronomie MARTELL CORDON BLEU, označovaný po dlouhou dobu titulem Old Classic Cognac a nyní Extra Old Cognac. Read the rest of this entry »
LUCA CINALLI MÍŘÍ DO PRAHY
Posted by barblog | Filed under Semináře
DECI of World Bars I.
Luca Cinalli (IT)
NIGHTJAR speakeasy bar, Londýn„the very best of cocktails – from pre-prohibition to modern signatures“
hosted by Martin Baťha
DECI of World Bars je série odborných seminářů, které
vás zavedou na špičku světové barové scény. Pokaždé
vám představíme jeden zajímavý zahraniční bar a setkáte
se s tamním barmanem, který se s vámi podělí o své
zkušenosti a nové koktejlové trendy. Read the rest of this entry »
Chodící encyklopedie barmanství
Posted by barblog | Filed under Interview
Je ctí přinést čtenářům Barblogu exkluzivní interview s doslova (snad se dotyčný neurazí) chodící encyklopedií barmanství, s barmanem, lektorem, spisovatelem a žurnalistou v jedné osobě, Alexandrem (přáteli nazývaným Saša) Mikšovicem. Mužem, jenž napsal či přednášel za svůj dosavadní život o barmanství jako málokdo jiný. Napsal bezpočet článků na různá barmanská témata a vedl mnohé rozhovory s barmanskými osobnostmi, leč s ním samotným zrovna mnoho rozhovorů neexistuje. Pojďme to tedy trochu napravit. Read the rest of this entry »
Ondra na skok v Ostravě
Posted by barblog | Filed under Bary
Dne 28.12.2011 proběhl Bar Hosting Ondry Pospíchala v ostravském baru Modrá Myš. Read the rest of this entry »
Jameson Bartenders Ball ČR l And the winner is…!
Posted by barblog | Filed under Barová komunita, Soutěže
Tak trochu tajemnou barmanskou soutěží byl Jameson Bartenders Ball. Ta se konala jak už název sám napovídá pod záštitou značky JAMESON, která spadá do rodiny kvalitních (premiových) alko ingrediencí společnosti Jan Becher Pernod Ricard. Read the rest of this entry »
Co je to Barchaeology? l What is it Barchaeology?
Posted by barblog | Filed under Barová komunita
[ČESKÁ VERZE]
Barchaeology – www.barchaeology.com – je nový projekt známého barmana Andrewa Nichollse a jeho přátel, jenž žijí v současné době v Holandsku. Více informací o tomto zajímavém projektu vám přináší Barblog. Jednoduše, nová informačně komunikační platforma určena pro barmany jakožto i jejich hosty právě přichází.
[ENGLISH VERSION]
Barchaeology – www.barchaeology.com – is brand new koncept projected by well known bartender Mr. Andrew Nicholls, who is living in the Amsterdam nowadays. Barblog bringing you more infos about this interesting project.
Read the rest of this entry »
Kde nakupovat barové věcičky? Podruhé
Posted by barblog | Filed under Kde nakupovat barové věcičky?
Po “krátké” odmlce se hlásí Barblog ke slovu. I když by se možná hodilo s příchodem nového roku napsat něco o bublinkách (rozumějte Champagne atd..), stala se jistá událost, jenž si místo bublinek vyžádala pokračování jedné z otevřených rubrik a to – Kde nakupovat barové vecičky? Každopádně VŠEM čtenářům Barblogu (tedy jestli vůbec nějaké má, jelikož kdo se má v tomhle virtuálním světě vyznat :), přeje Barblog ÚSPĚŠNÝ ROK 2012 A HLAVNĚ TO ZDRAVÍ a na to NA ZDRAVÍ! :)
V tomto případě možná lépe řečeno ne věcičky, ale hračičky a ne jen tak ledajaké. Hračkářství pro barmany, tak totiž nazývají majitelé distribuční společnosti UPB jejich nový počin, konkrétně obchod s dovětkem „obchod bájnou kořalkou“.
Read the rest of this entry »
PBS 2011 – Detailní Harmonogram Programu atd..
Posted by barblog | Filed under Semináře, Výstavy
Jeden z mnoha barových svátků je zde, Barblog přínáší níže přesný časový harmonogram progamu Prague Bar Show, jakožto i další informace o přednášejících a jejich seminářích. V neposlední řadě také plánky Prague Bar Show a seznam vystavovatelů. Dále Barblog přináší přehled Czech Bar Awards 2011. Na viděnou.
Prague Bar Show 2011
Czech Bar Awards 2011
Nikka Perfect Serve zpátky v Česku
Posted by barblog | Filed under Semináře, Soutěže
Nikka Perfect Serve Competition je zpět. Nezavislá soutěž kterou zaštiťuje barman tělem i duší (Bartender4Life) Stan Vadrna, jenž je znám jako průkopník japonského bartendingu v západních krajích jakožto i barmanství s Alohou.
Pro více informací pište na: manos.tijeras@hotmail.co.uk Read the rest of this entry »