Finalisté na JBB zveřejněni
Posted by barblog | Filed under Soutěže
Už přituhuje. Známe šest finalistů (více info klikněte na flyer) na Jameson Bartenders Ball 2013. Vypadá to, že se bude nač dívat. Necháme se překvapit, jestli vítězný drink u nás zaboduje i na grand finále, které se bude konat v Irsku, stejně jako minulý rok. Barblog bude držet palce!
Nesmím zapomenout ani na pozvání, kdyby jste měli čas a chuť (mimo jiné ochutnat jemnou whiskey Jameson z Irska), tak doražte na ČESKÉ finále JAMESON BARTENDERS BALL 2013, jenž se koná 16.5. 2013 v klubu NOD v Praze. Začátek akce v 19:30 hod.. Jste všichni srdečně zváni. :)
Přijďte podpořit své kámoše a užít si párty atmosféru v Jameson stylu!
Kreativní Barmanská Soutěž – Jameson Bartenders Ball
Posted by barblog | Filed under Soutěže
Mixologická barmanská soutěž Jameson Bartenders Ball je zpět.
Ve čtvrtek 16. 5. 2013 se v galerii NoD v Dlouhé ulici 33 v Praze uskuteční tajná barmanská party spojená se soutěží. Tři nejlepší z Vás pojedou do Irska, kde na Vás čeká šťavnatý program a navíc si můžete rozšířit své „Jameson znalosti“. Vítěz českého kola si zároveň na finálovém večeru v Dublinu změří síly s barmany z celého světa v soutěži o titul „Jameson Mixmaster Champion“.
Co pro to musíte udělat? Pošlete svoji recepturu a přihlášku do 29. 4. 2013 na adresu bartendersball2013@m-ocean.cz. Soutěžní pravidla a přihlášku si můžete stáhnout níže. Přihlašte se do letošního ročníku a vyhrajte cestu do Irska!
POZOR! 29. 4. 2013 je uzávěrka přihlášek do korespondenční kvalifikace! Přihlášky zaslané po tomto termínu nebudou akceptovány. Výsledky kvalifikace se dozvíte 6. 5. 2013.
Máte rádi kvalitní rum? RumFest přichází!
Posted by barblog | Filed under Semináře, Soutěže
Máte rádi rum? Rádi byste znali tajemství jeho výroby nebo historie? V tom případě nesmíte chybět v Praze dne 26. dubna, kde se uskuteční historicky první RumFest, zábavně vzdělávací oslava pravého třtinového rumu určená široké veřejnosti. Návštěvníci budou mít možnost ochutnat více než stovku kvalitních pravých rumů z celého světa, navštívit vzdělávací semináře o historii a výrobě rumu. RumFest má i významného hosta – rumového ambasadora Iana Burrella z Velké Británie, který povede seminář „Vše co jste chtěli vědět o rumu“. Můžete se také těšit na ochutnávku těchto RUMŮ.
A podrobný program celého festivalu? Ten naleznete ZDE!
Barová bible Saši Mikšovice za super cenu.
Posted by barblog | Filed under Knihy
Barblog přichází se speciální nabídkou knihy s názvem Bar mixologie, historie, management od uznávaného odborníka Alexandra Mikšovice, jenž soustředil do této vědomostmi nabyté knihy výsledky mnohaletého studia oboru i své praxe za barovým pultem. Jedná se o barovou bibli, která patří na našem trhu barových knih v českém jazyce z profesního hlediska bezpochyby k těm zatím nezdařilejším.
Kniha je rozdělena do tří hlavních částí: mixologické (pokrývá otázky techniky a technologie oboru včetně historického úvodu), zbožíznalecké (zabývá se detailně hlavními bázemi míšených nápojů ) a manažerské (v níž jde o řízení baru). Na své si zde přijde i milovník lahodných koktejlů, který si může jeden takový drink připravit dle zde prezentovaných receptur sám doma. V případě zájmu o tuto knihu pište na info@barblog.cz. Barblog vám následně zprostředkuje nákup této knihy za svkělou cenu 299 Kč. Tato kniha by neměla chybět v knihovničce jak profesiónálního barmana/ky, tak koktejlového nadšence. :)
Zde je okdaz na náhled obsahu knihy. Read the rest of this entry »
Barmanské klání – Absolut Invite
Posted by barblog | Filed under Soutěže
Milé barmanky a barmani, přijměte tímto možnost účasti na barmanské soutěži Absolut Invite s podtitulem – Be Inspired Be Exceptional, jenž je organizována pod záštitou společnosti Jan Becher – Pernod Ricard. Více informací (jakožto i propozice a přihlášku) o této vyjímečné soutěži najdete na odkazech níže. :)
Absolut+Invite+přihláška+(kopie)
Parfémový virtuóz a koktejly
Posted by barblog | Filed under Interview
Parfémů je na výběr mnoho. Můžeme vybírat z nepřeberného množství kvalitních značkových parfémů. Na druhé straně existují místa, kde si můžete nechat namíchat parfémy od mistrů voňavkářů přímo na míru. Jakou to má však souvislost s koktejly? Co takhle připravit koktejl na bázi nějakého parfému nebo naopak? Proto bylo na místě požádat o rozhovor španělského voňavkáře Agustí Vidala, kterého do Prahy pozval brand ambassador karlovarského bylinného pokladu Becherovky – Jirka George Němec. Seminář pana Vidala byl součástí série seminářů na Prague Bar Show 2012, konkrétně na stánku Bohemian Bar Club, jenž byl na výstavě pod záštitou společnosti Jan Becher – Pernod Ricard. Jak poznáte již za chvilku, jeho krásné povolání se v lecčems podobá tomu barmanskému. Read the rest of this entry »
Kde nakupovat barové věcičky? Potřetí
Posted by barblog | Filed under Kde nakupovat barové věcičky?
V minulosti Barblog přinášel informace o tom, kde nakupovat nejrůznější ušlechtilé nápoje. Nyní dozrál čas na článek, kde nakupovat zajímavé a účelné barové hračky. Read the rest of this entry »
Rumový mág v Praze
Posted by barblog | Filed under Semináře
Pokud jste milovníky rumu, zajisté přijdete na chuť dalšímu chystanému barovému semináři, tentokrát pod záštitou odborného barového magazínu Barlife. Ten mimo jiné organizuje také již druhý ročník svátku všech barmanů, barmanek i nadšenců z řad široké veřejnosti Prague Bar Show 2012. V Česku se toho děje okolo barového umění vskutku mnoho. Tak doufejme, že tato vzestupná tendence osvěty barmanského řemesla vydrží i nadále. Veškeré informace ohledně obou dvou zajímavých akcí naleznete níže. Read the rest of this entry »
Bar podle Charlese Schumanna
Posted by barblog | Filed under Interview
Je velkou ctí a zároveň zodpovědností dělat interview s takovou osobností jakým německý guru Bar-Tender Charles Schumann (70) – vlastním jménem Karl Georg – bez jakýkoli pochyb je. Možný důvod proč je tato živoucí legenda tak blízko našim srdcím je to, že naše řemeslo tak moc ovlivnil především v devadesátých letech minulého století. Stáčí jmenovat barmany s velkým B, Václava Vojíře a Michaela Trettera, kteří během jejich pracovních výletů do mnichovského baru Der Clou několikrát Schumann´s American Bar navštívili a byli jím pravděpodobně očarováni. Což se částečně promítlo v jejich vlastních barech. Například v první „verzi“ Bugsy´s baru, tedy ještě před povodněmi v roce 2001, jste mohli spatřit některé malé detaily z původního Schumann´s baru, který sídlil v té době ještě na Maximilianstrasse 36. Dost bylo řečí okolo. Pojďme se konečně zeptat pana Schumanna na pár otázek… Read the rest of this entry »
Simone Caporale v Praze
Posted by barblog | Filed under Koktejly
DECI of World Bars je série odborných seminářů, které vás zavedou na špičku světové barové scény. Pokaždé vám představíme jeden zajímavý zahraniční bar a setkáte se s tamním barmanem, který se s vámi podělí o své zkušenosti a nové koktejlové trendy. Read the rest of this entry »