L jako Led

Už je tomu nějaký ten pátek co byl Barblog součástí semináře pana Sashi Petraske, který probíhál v bratislavském baru & ristorante Paparazzi a jenž má pod sebou hned několik prohibičních barů. Asi nejznámnější koncept je Milk & Honey New York. Na programu dne však nebude reportáž z tohoto seminaře. I když mini reporty z různých seminářů a přednášek budou do budoucna v hledáčku Barblogu jakbysmet, půjde zde tentokrát o něco jiného. Kromě zajímavého vyprávění o klasických koktejlech a jiných historických záležitostech se totiž pan Petraska nemalou chvíli zabýval výkladem o jeho programu na led tzv. ice program. K detailním informacím ohledně ice programu se Barblog bohužel nedostal, nicméně na internetu se objevilo velmi zajimavé “detailní” video z nedávno otevřeného podniku s názvem Dutch Kills, připomínající atmosféru dávných saloonů a patřící nečekaně opět Sashovi Petraske. Není tedy nad to, vidět jejich ice program, čili domácí/barovou přípravu všelijakých typů ledu na vlastní bulvy. Nutno dodat, že video je opatřené také zajímavým komentářem proč takovýto led použít. No a aby toho nebylo málo, Barblog zde přihazuje do hry kontakt – www.cokoladovefontany.cz – na jednu ze společností zabývající se výrobou a následně prodejem podobných průzračných kvadrů u Nás v Česku. Jedinou překážkou při zavádění takovéhoto druhu ledu a ice programu i do Vašeho baru je zatím jeho poměrně vysoká cena, kolem 4.500 Kč za jeden průzračný ledový kvádr.