Barmanské klání Chivas Masters s japonskou stopou

CHM_2016 Chivas Collective title winners (00000002)

Barmanské klání Chivas Masters tentokrát s japonskou stopou. Až do 28. února se mohou barmani a barmanky z celé České republiky přihlásit do třetího ročníku prestižní soutěže Chivas Masters. Deset nejlepších se v květnu utká v národním finále. Na jeho vítěze čeká na počátku července cesta do Japonska, kde poměří svou kreativitu, znalosti a dovednosti s barmany z celého světa. Read the rest of this entry »

Ginfest se vrací

ginfest2

Blíží se druhý ročník festivalu plného jalovce, jalovec bude prostě všude, u každého stánku. Festival garantuje, že tolik pálenky s jalovcem pohromadě jste už dlouho neviděli! Ptáte se kdy a kde? Datum je 25. 2. 2017 a čas začátku akce 14:00 – 21:00, místo konání v prostoru DUP36, CHARVÁTOVA 10, PRAHA 1. Read the rest of this entry »

Pět esencí Tonyho C… Očima Radima Hamrosi

ba30_www-klapper-cz

Tony Conigliaro

Jako dnes si vybavuji naše první setkání v roce 2007 na Bar Show v Londýně bylo to … a retrospektiva času mi v paměti ukryla několik vzpomínek z toho dne. Ztracené pero od mé ženy k vánocům na poznámky, od té doby už tak krásné věci s sebou netahám. Read the rest of this entry »

Prague Bar Show za rohem

63957_602572546515602_8301414517642261738_n

Šestý ročník Prague Bar Show se uskuteční ve dnech 18. a 19. října v Praze na Novoměstské radnici na Karlově náměstí. I letos se představí řada expertů, a to nejen z oblasti nápojové gastronomie. Těšit se můžete na seminář Cihana Anadologlu, Leonarda Leuciho nebo Javiera Caballera. Stejně jako loni se jedna ze sekcí bude věnovat kávě, novinkou bude Taste Forum a chill-out zóna. Read the rest of this entry »

BEEFEATER MIXLDN COMPETITION 2016

Beefeater6

S radostí vás zveme k účasti na dalším ročníku soutěže BEEFEATER MIXLDN BARTENDER COMPETITION 2016!

I tento rok jde o hodně! Vítěz světového finále 2016 bude pozván do Londýna a bude mít čest vytvořit a destilovat limitovanou edici svého vlastního ginu pod dohledem Beefeater Master Distillera Desmonda Payna. Už teď se do soutěže můžete zaregistrovat na stránkách: http://www.beefeatermixldn.com/, kde naleznete i podrobná pravidla soutěže. Lokální kvalifikace trvá od 1. do 31. října a má svá specifická pravidla, která naleznete na těchto stránkách. Finále České republiky se bude konat v Praze dne 10. listopadu 2016. Read the rest of this entry »

Bar Academy Reunion je tady

Academy

Už 10 let mají čeští i slovenští barmani a barmanky možnost rozšiřovat své znalosti, zdokonalovat své dovednosti a nacházet inspiraci na kurzech a seminářích Bar Academy. Jen její základní verze má k dnešnímu datu více než šest stovek absolventů. Mnozí z nich pracují v prestižních barech u nás i ve světě a sklízejí také úspěchy na mezinárodních soutěžích. Někteří z nich si 7. září vyzkouší roli lektorů na Bar Academy Reunion. Read the rest of this entry »

Nový Chivas Master

Tom

České kolo mezinárodní barmanské soutěže Chivas Masters má vítěze. Nejvíce svými finálovými koktejly oslovil odbornou porotu v pražském prostoru Royal Tomáš Melzer z Hemingway Baru. Nyní se začíná připravovat na cestu do Šanghaje, kde se bude společně s dalšími barmany z celého světa ucházet o titul globálního Chivas Mastera 2016. Read the rest of this entry »

České finále Chivas Masters, víme jaké bude!

Chivas masters2

Finále českého kola Chivas Masters se blíží. Ve čtvrtek 5. května bude rozhodnuto, který barman vyrazí v létě do Číny a má šanci stát se novou mezinárodní hvězdou. Cestování je letos také tématem samotné soutěže. V pražském prostoru Royal se desítka finalistů proletí do New Yorku, do Šanghaje a pak domů. Všude s nimi bude ikonická whisky Chivas Regal. Read the rest of this entry »

Interview na rumové vlně

Rumfest7

Někdo jezdí na Beerfest do Bavorska, někdo zase na Rumfest do Prahy. Konkrétně v sobotu 7. 5., kdy se od 13:00 do 22:00 otevřou brány Novoměstské radnice a již třetího ročníku Rumfestu, svátku všech milovnic a milovníků kvalitních třtinových rumů. Více než sto značek rumů z celého světa, DJ a latinskoamerická hudba, vybrané speciality nejenom karibské kuchyně – to vše je Rumfest. Barblog se zeptal na několik otázek pořadatele tohoto připravovaného festivalu Martina Krauta. Read the rest of this entry »

Hledá se nový Chivas Master!

Chivas

Jedna z nejprestižnějších světových barmanských soutěží se vrací na scénu. Napínavá cesta za titulem Chivas Master vyvrcholí tentokrát v Shanghaji, ale začíná tam jako vždy – v lokálních barech. Štěstí přeje připraveným, tak pozor na nečekanou návštěvu! Read the rest of this entry »